Citrat de sodiu

1. Numele chimic:Citrat de sodiu

2. Formula moleculară:N / A₃C₆H₅O₇·2H₂O

3. Greutate moleculară:294.10

4. CAS:6132-04-3

5. Caracter:Granule incolore sau albe cristaline sau pulbere cristalină, inodor, are un gust sărat și răcoros. Solubil în apă, dificultate în etanol și ușor delicioase în aerul umed, valoarea pH -ului este de 7. 6-8. 6 În soluție apoasă 5%. Dacă este încălzit până la 150 de grade, poate pierde apă de cristal.

6. Utilizare:În industria de prelucrare a alimentelor, este utilizat ca tampon, agent de chelae și supliment de nutriție, emulsionare, aromă pentru iaurt. Dacă este în băutură rece, poate aburrita acruitatea acidului citrat, preveni acidificarea produselor lactate. Este folosit ca liant în brânză și carne tocată, gelatinizați în jeleuri și sirop, emulsionare și stabilizator în brânză și înghețată.

7. Ambalare:Este ambalat cu pungă de polietilenă ca căptușeală și o pungă țesută din plastic compus ca strat exterior. Greutatea netă a fiecărei pungi este de 25 kg.

8. Depozitare și transport:Ar trebui să fie depozitat într -un depozit uscat și ventilant. Fii prudent să te ții departe de umiditate și fierbinte; descărcat cu grijă, pentru a evita daunele. Mai mult, acesta trebuie păstrat separat de substanțe otrăvitoare.

Tag-uri populare: citrat de sodiu, producători de citrat de sodiu din China, furnizori, fabrică, Citrate pentru gestionarea depozitului, Citrate Alliance, Concentrația de citrat, Citrate pentru gestionarea logistică, Citrate pentru programe de loialitate, Citrate pentru produse în vârstă